Brødristerens programmer: bagel, frost og glutenfri

En brødrister med programmer kan mere end at gøre brødet brunt. Den rister et tæt rugbrød anderledes end et lyst toastbrød, tør frosne skiver op og varmer en kold skive igen. SmartToast Pro 2S og SmartToast Pro 4S har de samme otte programmer, ristetrin 1–⁠6 og knapper til frost og stop. Her er, hvad de gør.

Læs også: Brød og rundstykker i airfryeren: bag af, lun og genopvarm

Program og ristetrin: to forskellige ting

Programmet vælger du efter brødet, med ^ og v. Ristetrinnet vælger du efter farven, på drejeknappen: trin 1 er lyst, og trin 6 er mørkt. Tryk så håndtaget ned, til det bliver nede. Displayet tæller ned, og brødet kommer selv op, når det er færdigt. Første gang starter du på trin 3 eller 4 og retter et trin ad gangen.

Hvilket program til hvilket brød?

Det ottende program, ENGLISH MUFFIN, giver ekstra tid til tæt brød. Er en skive længere end ca. 20 cm, så del den, så hele skiven bliver ristet.

Bagels og tykke skiver

Åbningerne er 38 mm brede og ca. 20 cm lange, så der er plads til tykke skiver surdej og bagelhalvdele. Bøjlerne centrerer brødet, så varmen når begge sider. Del baglen, sæt halvdelene i, og vælg BAGEL. Det er lige meget, hvilken vej snitfladen vender. Er stykket lille, kan du løfte håndtaget ekstra højt, når det er færdigt, så det er nemt at tage op.

Frost, genopvarmning og stop

• DEFROST: tryk håndtaget ned, og tryk på DEFROST. Så tør og rister den skiverne i samme omgang.
• REHEAT: drej knappen til REHEAT, når en ristet skive er blevet kold. Den varmer skiven op igen.
• CANCEL: stopper ristningen, og brødet kommer op med det samme.
• SINGLE: på 2S bruger du den, når der kun er én skive i. Ringen om knappen lyser, når den er valgt.

GLUTEN FREE er lavet til glutenfrit brød, men programmet fjerner ikke gluten, og der kan sidde krummer fra andet brød i åbningerne. Skal brødet være helt uden gluten, så brug en brødrister, der kun bruges til glutenfrit brød.

To skiver eller fire?

På 2S gælder én indstilling for begge åbninger. 4S rister fire skiver i to zoner, og hver zone har sit eget håndtag, sine knapper og sit eget ristetrin. Rugbrødet kan få WHOLE GRAIN på trin 2 i den ene side, mens toastbrødet får WHITE på trin 4 i den anden, og displayet tæller ned for begge. 2S bruger 750–⁠880 W, 4S 1500–⁠1760 W.

Tip

Tøm krummebakken, når brødristeren er kølet af. På 2S trækkes den ud i enden modsat håndtaget, og på 4S trækkes krummebakkerne ud forneden. Sidder brødet fast, så tag stikket ud, og løft det fri uden kniv eller andet af metal.